На дворе сезон огурцов. Легкие и свежие блюда
из них помогут стать красивее и стройнее. Огуречная
диета хороша тем, что придерживаться ее несложно -
чувство голода почти не возникает. При этом она
одна из самых быстрых и эффективных -
уже за первые два дня потеря веса до 1 кг,
а за огуречную неделю - до 5 кг.
Для большей эффективности рекомендуется
заменить соль в блюдах лимонным соком.
В середине лета на грядке
с огурцами каждый день
богатый урожай. Надо
пользоваться этим полезным подарком.
Огурец быстрее и лучше
всех других овощей выравнивает
в организме кислотно-щелочной
баланс, что тут же скажется
на коже, защитит от воспалений,
прыщиков.
Другое достоинство
огурца - тартроновая кислота.
Она мешает углеводам превращаться
в жиры и откладываться в организме.
И третий плюс: в огурцах
всего 16 килокалорий, меньше, чем
в любом другом овоще! А значит,
они безопасны для талии.
Малосольные огурцы.
Мытые огурцы заливаем холодной
водой, оставляем на 2 часа.
Чистим чеснок и хрен, нарезаем их
и красный перец кусочками.
На дно кастрюли выкладываем первый
слой специй и укроп. Сверхуслой
огурчиков. Готовим рассол:
на 1 л горячей воды 2 ложки соли
без горки, заливаем им огурцы.
Сверху огурцы накрываем листьями
хрена. Оставляем под гнетом. Через
сутки можно будет отведать хрустящих
малосольных огурчиков.
Огуречный лимонад.
Огурец нарезать кусками и загрузить
в блендер. Из половинки лайма
и половинки апельсина выжать сок.
Измельчить все до однородности.
Добавить 3 столовые ложки меда,
1 стакан холодной воды, размешать
и добавить веточку розмарина.
Огуречный суп.
1 кг огурцов очистить от кожицы
и накрошить в глубокую миску.
Добавить 0,5 л натурального, без
всяких вкусовых добавок, йогурта,
50 г веточек мяты, 2 зубчика чеснока,
влить 3 ложки винного уксуса
и натереть цедру 1 лимона. Измельчить
все погружным блендером.
Посолить, поперчить. С помощью
венчика ввести 250 мл сливок,
украсить рубленой мятой.
Если вы все же не так озабочены проблемой осиной талии, то лето - самое время есть шашлыки. Настоящие армянские шашлыки можно заказать
на этом сайте. Блюдо вам доставят очень быстро и оперативно. Кафе работает без выходных.
